Необходимо: грудка индейки, болгарский перец, цуккини, горошек стручковый, маленький картофель, либо обычный, порезанный маленькими кубиками, чеснок, репчатый лук.
Все ингредиенты смешиваются и тушатся в слегка островатом томатном соусе. Соус я делаю из мякоти помидоров (снимаю кожицу, ошпариваю кипятком, тру на терке) смешанных с толченными грецкими орехами и черным молотым перцем и специями.Самое главное - особых хлопот это блюдо не требует - порезал индейку, картошку, овощи, залил соусом и пусть себе тушится спокойно до готовности, а получается очень вкусно и сытно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий